Unsere Speisekarte

Feine Vorspeisen und knackige Salate

Kleiner Beilagensalat

Hausgemachter Gurken-, Tomaten-, Kraut- und Bohnensalat

4,10 €


Wulsbütteler Bauernsalat

mit Kartoffelbrot

klein 4,30 € / groß 5,60 €


Tomate-Mozzarella-Salat

auf Ruccola mit Balsamicodressing und Kartoffelbrot

5,90 €


Knuspriges Kartoffelbrot mit Tomaten und Mozzarella überbacken

und eine kleine Salatbeilage

6,10 €



Pellka´s Kartoffelpizza "Trio"

Drei kleine Kartoffelpizzen in verschiedenen Variationen und eine kleine Salatbeilage

6,60 €


Drei kleine Kartoffelpuffer

mit Räucherlachsrosen, Sahnemeerrettich und eine kleine Salatbeilage

7,90 €


Hausgemachte Suppen

Deftige Kartoffelsuppe "Sächsische Art"

mit Croutons und frischen Kräutern

3,60 €


Deftige Kartoffelsuppe "Norwegische Art"

mit Räucherlachsstreifen und frischen Kräutern

3,90 €


Kartoffelsuppe nach "Friesische Art"

mit Nordseekrabben und frischen Kräutern

4,10 €


Pellka`s feine Süßkartoffelsuppe

mit Kokos, Chili und frischen Kräutern

4,20 €


Spezialitäten des Hauses

Pellka´s Kartoffelpizza Margherita

Tomaten, Basilikum und überbacken mit Mozzarella

9,10 €


Pellka´s Kartoffelpizza Salami

Salami, Paprikastreifen und überbacken mit Mozzarella

9,90 €


Pellka´s Kartoffelpizza Schinken

Schinken, Champignons und überbacken mit Mozzarella

9,90 €


Pellka`s großes Bauernfrühstück

Knusprige Bratkartoffeln, Ei, gewürfelter Katenrauchschinken, Lauchzwiebeln und Gewürzgurke

10,90 €


Original Bremer Knipp

mit knusprigen Bratkartoffeln und einer kleinen Salatbeilage

12,90 €


Deftige Bauernsülze

mit knusprigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße und kleiner Salatbeilage

11,90 €


Unsere besondere Empfehlung

Pellka`s Spezialitätenteller

Gefüllte Backkartoffeln, kleine Kartoffelpizza, Kartoffel – Speckspieß auf Sahnezwiebeln, Kartoffelpuffer, Kartoffelplätzchen, Bauernsalat, Kräuterquark und eine grobe Bratwurst

14,90 €

oder wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust auf Rahmwirsing

15,90 €


Knusprige Kartoffelrösti und Folienkartoffeln

Großer knuspriger Kartoffelrösti

mit Creme fraiche, Schinken, Ananas und mit Käse überbacken

9,90 €


Großer knuspriger Kartoffelrösti

mit Creme fraiche, Räucherlachsstreifen, Frühlingszwiebeln und mit Käse überbacken

10,90 €


Große Folienkartoffel

mit herzhaftem Kräuterquark und einer kleinen Salatbeilage

5,10 €


Große Folienkartoffel

mit Räucherlachsrosen, herzhaftem Kräuterquark, Sahnemeerrettich und einer kleinen Salatbeilage

8,90 €


Große Folienkartoffel

mit frischen Nordseekrabben, herzhaftem Kräuterquark und einer kleinen Salatbeilage

12,90 €

Internationale Kartoffelaufläufe

Griechiescher Kartoffelauflauf

in Knoblauchsahnesoße mit Blattspinat, Fetakäse, Ei und mit Käse überbacken

10,90 €


Vegetarischer Kartoffelauflauf

in Kräutersahnesoße mit Champignons, Paprika, Mais, Brokkoli und mit Käse überbacken

11,10 €


Mexikanischer Kartoffelauflauf

in einer pikanten Hackfleischsoße mit Paprika, Mais und mit Käse überbacken

11,60 €


Nordischer Kartoffelauflauf

in Sahnesoße mit norwegischem Lachs, buntem Gemüse und mit Käse überbacken

10,90 €


Indischer Kartoffelauflauf

in Currysahnesoße mit Hähnchenbruststreifen, Ananas und mit Käse überbacken

11,90 €

Fleischgerichte

Paniertes Schweineschnitzel nach "Hamburger Art"

mit zwei Spiegeleiern und einer kleinen Salatbeilage

13,20 €


Paniertes Schweineschnitzel nach "Jäger Art"

mit gebratenen Champignons, Speck, Zwiebeln und einer kleinen Salatbeilage

13,90 €


Schweinemedaillons "Pellka"

drei gebratene Medaillons unter einer Schinkenkräuterkruste mit Prinzessbohnen im Speckmantel und einer kleinen Salatbeilage

15,80 €


Knusprig paniertes Hähnchen Cordon bleu

mit Schinken und Käse gefüllte Hähnchenbrust und eine kleinen Salatbeilage

14,90 €


Argentinisches Rumpsteak (230gr)

mit Kräuterbutter und einem kleinen Beilagensalat

18,60 €


Argentinisches Rumpsteak (230gr)

mit gebratenen Zwiebeln und einem kleinen Beilagensalat

19,10 €

Fischgerichte

Matjesfilet nach "Hausfrauenart"

mit Bratkartoffeln und einer kleinen Salatbeilage

12,20 €


Rotbarschfilet "Pellka"

gebratenes Rotbarschfilet unter einer Kartoffelkruste mit Weißweinsoße, Brokkoliröschen und einer kleinen Salatbeilage

15,60 €


Gedünstetes Lachsfilet

auf Blattspinat und eine kleine Salatbeilage

16,10 €


Schollenfilet in Eihülle

drei gebratene Schollenfilet mit Nordseekrabben und einer kleinen Salatbeilage

14,90 €


Großes Fischerfrühstück

mit Bratkartoffeln, Rührei, Nordseekrabben und eine kleine Salatbeilage

18,90 €


Deftiges Labskaus

mit zwei Spiegeleiern, rote Beete, Gewürzgurke und Rollmops

13,20 €

Kartoffelbeilagen

Pellka´s Pommes

Pellka´s Bratkartoffeln

Pellka´s Kartoffelsalat

Pellka´s Kroketten

Pellka´s Kartoffelgratin

Pellka´s "Country Potatoes"

Pellka´s Kartoffelpuffer

Pellka´s Kartoffelnudeln

Pellka´s Folienkartoffel

je 3,10 €


Pellka´s Süßkartoffelpommes

mit Chili - Dip

3,80 €


Für den kleinen Hunger

Drei knusprige Kartoffelpuffer

mit Zucker, Zimt und Apfelmus

6,90 €


Pellka´s Pommes

mit Currywurst

7,80 €


Pellka´s Bratkartoffeln

mit Rührei, Speck und einer kleinen Salatbeilage

7,90 €


Pellka´s Bratkartoffeln

mit drei Spiegeleiern und einer kleinen Salatbeilage

7,90 €


Vegetarische Spezialitäten des Hauses

Großer knuspriger Kartoffelrösti

mit Creme fraiche, Frühlingszwiebeln, Peperonis, Paprika, Schafskäse und mit Käse überbacken

9,90 €


Italienische Gnocchi – Pfanne

mit Kirschtomaten, Zucchini, frittiertem Ruccola und gehobeltem Parmesan

11,90 €


Mediterrane Kartoffelpfanne

mit Rosmarinkartoffel und buntem mediterranem Gemüse

11,90 €

Gerichte für unsere kleinen Gäste

Kleiner Beilagensalat

mit hausgemachten Gurken-, Tomaten-, Kraut- und Bohnensalat

4,10 €


Pellka`s Kartoffelpizza „Trio“

drei kleine Kartoffelpizzen (Salami/Schinken/Tomate-Mozzarella) und eine kleine Salatbeilage

6,60 €


Drei kleine Kartoffelpuffer

mit Räucherlachsrosen, Sahnemeerrettich und einer kleinen Salatbeilage

7,90 €


Knuspriges Kartoffelbrot

überbacken mit Tomaten und Mozzarella und eine kleine Salatbeilage

6,10 €


Tomate – Mozzarella - Salat

auf Rucola mit Balsamicodressing und knuspriges Kartoffelbrot

5,90 €


Wulsbütteler Bauernsalat

mit knusprigen Kartoffelbrot

klein 4,30 € / groß 5,60 €


Desserts

Pellka´s Bayerische Creme

mit Sahnehaube und Waldfruchtsauce

3,60 €


Pellka´s Schoko-Creme

mit Sahnehaube und Schokosauce

3,60 €


Vanilleeis mit heißen Kirschen

mit Sahnehaube und Waldfruchtsauce

4,60 €


Pellka´s Schlemmerbuffet

Suppe, serviert am Tisch

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern


Salatvariationen je nach Saison

Hausgemachter Gurkensalat, Tomatensalat, Krautsalat, Bohnensalat und Lachssalat


Warme Speisen

Internationale Backkartoffeln, mit Käse überbacken (indisch, deutsch, mexikanisch, griechisch, italienisch)
Pellka´s Kartoffelpizza mit Tomate & Mozzarella
Mediterrane Kartoffel-Speck-Spieße auf Sahnezwiebeln
Gebratenes Schollenfilet in Eihülle auf buntem Streifengemüse
Norwegisches Lachsfilet auf Blattspinat, gratiniert mit Sauce Choron
Wiener Backhähnchenkeulen und bunte Hähnchenbrustspieße auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Pellka´s Braten vom Schwein und der Pute mit zweierlei Saucen
Pellka´s Kartoffelaufläufe (mexikanisch, nordisch, griechisch)
Pellka´s grobe Bratwurst vom Landschlachter auf deftigem Sauerkraut Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterkruste überbacken (auf Waldpilzrahmsoße und Röstzwiebeln)
Gemüsevariationen je nach Saison (Blumenkohl, Pariser Karotten, feine Erbsen, Brokkoli, und Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und Semmelbutter)
Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer, Gnocchi, Pellka´s Pommes und Kroketten

Dessertvariationen

Quarktraum (Sahnequark, Beerenfrüchte, Baiser)
Vanillecreme und Schokocreme
Rote Grütze mit Vanillesauce
Eis mit heißen Kirschen / frischen Erdbeeren / Roter Grütze

24,50 € pro Person



Adresse:

Pellka - dat Kartuffelhus
Lindenstraße 18
27628 Wulsbüttel

Öffnungszeiten

Do. - Sa.: ab 1800
So.: 1130 - 1400
Mittagstisch
So.: 1730 - 2000
Abendkarte